홍성맛집 썸네일형 리스트형 홍성군에서 지정한 홍성맛집 일미옥불고기의 육회비빔밥 홍성의 유명한 음식점이면서 모임장소로 인기가 있다는 음식점을 지인에게 추천받아 찾아가보게 되었습니다. 군은 지난해 홍성맛집으로 선정한 26개소 모든 업소에 맛집 지정판을 달아주고 홍성군 홈페이지 게시와 함께 맛집 책자를 제작해 홍보하고 있다고 합니다. ‘홍성맛집’은 지역 주민을 대상으로 한 설문조사와 지역대학 교수, 식품개발 관련 전문가, 소비자연합회 등 분야별 총 17명의 맛집 선정위원회를 구성, 군민 의견 수렴과 총 3차례에 걸친 회의를 걸쳐 지정이 된다고 합니다. 홍성의 일미옥불고기라는 음식점은 주차공간이 넉넉한 곳입니다. ‘일미옥불고기’에서 일미는 아주 좋은 맛을 뜻하는 일미(逸味) 혹은 ‘첫째 가는 맛’이라는 뜻의 일미(一味)를 모두 포함하고 있다고 합니다. ‘저렴한 가격에 먹을 수 있는 몸에 .. 더보기 내포신도시에 자리한 용봉산자락의 홍성맛집 버섯육개장 이름은 용의 몸집에 봉황의 머리를 얹은 듯한 형상인데서 유래한 용봉산(龍鳳山, 문화어: 룡봉산)은 충청남도 홍성군 홍북읍에 있는 산입니다. 내포신도시에서 살고 있는 사람들은 주말에 등산하는 산으로 자주 가는 곳이기도 합니다. 용봉산자락에는 예전부터 오래된 토속음식점들이 자리하고 있는데요. 그중에서 별난 버섯집은 홍성에서 지정한 홍성 맛집이기도 합니다. 차는 식당 건물 앞에 넓은 주차장이 있어 편리하며 별난버섯전골로 능이버섯 등으로 육수를 내어 깊은 맛을 내고 각종 야채와 12가지의 다양한 버섯과 함께 소고기도 듬뿍 넣어 얼큰한 맛과 맑은탕 맛을 선택할 수 있는 것이 이곳의 특징입니다. 1인 메뉴도 준비가 되어 있는데요. 순두부찌개를 비롯하여 버섯 육개장과 능이가 들어간 메뉴를 주문할 수가 있습니다. 개인.. 더보기 홍성전통시장에서 만난 착한가격의 음식점의 소머리국밥 국밥한그릇에 10,000원 이하의 음식점을 찾아보기도 쉽지 않은 이때에 착한가격으로 음식을 내놓는 곳은 보통 전통시장안에 있는 음식점들입니다. 홍성 전통시장내에서도 착한가격의 음식과 옥외가격표시제를 유지하고 있는 음식점에서 소머리국밥을 한그릇 해보았습니다. 홍성전통시장은 홍성군에 자리한 가장 큰 상설시장으로 소머리국밥이 유명한 곳이기도 합니다. 주차도 용이하고 먹거리도 많은 곳이어서 여행가서 배가 고프신 분들은 이곳을 찾아가시면 됩니다. 탁트인 공간에 홍성의 유명한 마늘이 손님들을 기다리고 있었습니다. 홍성마늘은 농촌진흥청에서 개발한 우리 품종으로 알이 크고 단단한 것이 특징이며 당도가 높아 마늘을 조금만 사용해도 마늘의 풍미를 충분히 느낄 수 있다고 합니다. 이곳 음식점들은 착한가격으로 식사를 할 수가.. 더보기 백년가게, 충남행복가게의 광천원조어죽집의 깔끔한 소머리국밥 소머리국밥을 개인적으로 상당히 좋아하는 편인데요. 충청남도의 지역마다 자리한 소머리국밥집을 찾아다닌 것이 어언 10년이 넘어가고 있습니다. 전에 이곳에 왔다가 못 먹고 간것이 아쉬워서 다시 이곳을 찾아갔습니다. 한적한 골목에 자리한 음식점으로 전형적인 노포스타일의 음식점입니다. 이곳에서는 점심시간에 주차단속을 하지를 않고 있습니다. 지역에서 오랜 기간 사랑받아 온 가게를 발굴해 골목상권 활성화와 지역 문화관광 연계자원으로 활용하고자 추진한 것이 백년가게 선정사업이기도 합니다. 이곳은 중소벤처기업부의 백년가게이며 충청남도 가업승계기업인 충남행복가게이기도 합니다. 광천이라는 지역은 젓갈로 유명한 곳인데요. 소금을 많이 사용하기 때문에 식재료의 고장으로 잘 알려진 곳입니다. 백년가게는 한우물 경영, 집중 경영.. 더보기 한우의 진득한 맛이 느껴지는 미당의 한우 갈비탕 충청남도에서 홍성이라고 하면 한우가 생각나고 한우를 연상해보면 홍성이라는 지역이 생각날 정도로 소고기가 맛있는 곳으로 알고 있습니다. 이번에 방문한 홍성에서는 점심으로 갈비탕을 먹기 위해 검색을 해봤는데요. 미당이라는 음식점은 모범음식점이자 고기맛이 좋은 곳으로 평이 괜찮은 곳이었습니다. 예전과 달리 지자체나 단체 등에서 지정하는 음식점은 위생관리도 좋지만 음식이 맛이 괜찮습니다. 소한의 추위가 있었던 날 홍성의 시내에서 조금 벗어난 곳에 자리한 미당음식점을 찾아갔습니다. 국과 탕은 음식물에 우려진 사골이나 각종 재료가 함유되어서 같이 조리되는 음식의 끝에 보통 붙게 됩니다. 그렇지만 국보다는 탕이라고 하면 무언가 조금 더 고급스러워 보이기도 합니다. 갈비탕을 주문하고 나서 음식점 내부에 있는 화분을 보.. 더보기 100년 가게로 선정된 홍성의 맛집 결성칼국수 결성칼국수 충남 홍성군 결성면 구성남로 31 칼국수 (8,000), 굴물회(대) (25,000), 모듬순대 (22,000) 041-642-8073 대한민국에서도 이제 100년 가게로 선정된곳이 점점 늘어가고 있습니다. 100년가게라는 것은 그만큼 음식에 대한 가치를 보여주고 있는 곳이라는 생각이 듭니다. 사람이 먹는 음식에 가치를 부여한다는 것은 상당히 의미가 있죠. 충남 홍성에도 100년이 넘는 시간동안 유지하고 있는 음식점 결성칼국수가 있어서 찾아가 보았습니다. 홍성의 결성이라는 지역은 오래전에는 중심이 되었던 지역이라고 합니다. 그래서 동헌이나 향교등의 옛날 조선의 중요시설이 자리하고 있습니다. 문화와 역사의 고장입니다. 결성칼국수의 영업시간은 평일과 주말, 공휴일이 조금 다릅니다. 평일에는 생각보.. 더보기 젓갈로 유명한 광천에 자리한 백년가게, 충남행복가게인 한밭식당 한밭식당 충남 홍성군 광천읍 광천로 299번길 6-1 한우불고기 15,000 돼지불고기 12,000 생삼겹살 13,000 저는 100년 가게나 3대를 넘어서 운영하는 가게를 좋아하는데요. 오랜시간 지역의 맛을 만든다는 의미를 넘어서 지역의 맛을 간직하는 곳이라는 생각이 들어서입니다. 그래서 어떤 곳을 갈 때 꼭 오래된 음식점을 찾아가는 편입니다. 고기를 그냥 생으로 먹는 것이 좋을까요. 저는 어릴때 부모님이 사주셨던 불고기가 가장 맛있었던 기억이 있습니다. 광천 불고기로 유명한 갈산면이라는 지역은 백제시대에는 우견현이라고 불렀던 곳이라고 합니다. 광천으로 가실 분들은 기차를 이용해서 가셔도 좋습니다. 불고기는 크게 두 가지 종류가 있는데 모두 양념에 재는 것인 비슷하지만 육수가 풍부하게 나오는 형태와 자.. 더보기 이전 1 다음
