김제 지평선 맛집, 모범음식점, 송가면옥 함흥냉면의 냉면
송가면옥 함흥냉면 전북 김제시 중앙로 121-5 한우 (19,000), 갈낙새 (15,000), 회냉면 (8,000), 비빔냉면 (7,000), 물냉면 (7,000) 063-545-2123 가을이 되고 백로가 지나가고 있지만 냉면이 먹고 싶다는 생각에 김제의 냉면집을 찾아가 보았습니다. 이곳은 김제 지평선 맛집이면서 모범음식점입니다. 이곳에 처음 오면 정원같은 모습의 음식점 앞의 공간이 인상적입니다. 잠시 커피를 한잔 마시면서 이곳에서 쉬면서 일상을 즐겨봅니다. 보통 재료가 딱 정해져 있는 막국수 혹은 냉면의 식재료는 메밀입니다. 물론 100% 메밀만 사용하는 곳은 없지만 어쨌든 간에 메밀은 그런 대표성을 가지고 있습니다. 그럼 나머지 식재료인 고구마, 감자, 옥수수는 공통점이 무엇일까요. 바로 가난한 ..
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능이가 들어가 있는 건강한 짬뽕의 모범음식점 예차오
예차오 충남 논산시 관촉로67번길 13-3 짜장면 (5,500), 짬뽕 (7,000), 새우볶음밥 (7,000), 탕수육 소 (10,000), 군만두 (4,000), 능이짬뽕 (8,000) 041-734-6708 휴일에 논산의 시민공원을 돌아보고 허기진 배를 채우기 위해서 가까운 곳에 자리한 중국집 예차오를 찾아가 보았습니다. 예차오라는 중국집은 능이짬뽕이 유명하다고 해서 찾아간 곳입니다. 능이는 원래 버섯으로도 비싼 것으로 알고 있는데요. 한 끼라도 건강하게 먹기 위한 활동을 해봅니다. 예차오라는 음식점은 매주 월요일이 정기휴무입니다. 주차장도 갖추고 있는 곳으로 영업시간은 확인하고 가시면 됩니다. 좋은 식단을 내놓는다는 논산의 모범음식점으로 옥외가격을 표시하는 곳입니다. 얼마전 TV 에서 중국집의 다..
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논산의 안심식당이면서 모범음식점인 금영갈비
금영숯불갈비 충남 논산시 강경읍 금백로 70 젓갈정식 (12,000), 왕갈비탕 (10,000), 한우육회비빔밥 (10,000), 돌솥비빔밥 (8,000), 회냉면 (8,000), 삼계탕 (12,000) 오래전부터 먹었던 갈비탕의 경우 지금은 뷔페식에 밀려 자리를 내주었다고 해도 한때 육지에서는 결혼식 피로연 대표음식이었던 것으로 기억을 합니다. 그러고보니 저도 나이를 좀 많이 먹긴 했네요. 오래간만에 찾아간 강경에서 갈비탕을 먹을까하다가 돌솥비빔밥을 먹기 위해 금영숯불갈비집으로 들어가 보았습니다. 이 음식점은 더 안심식당으로 음식 덜어먹기, 위생적인 수저관리, 종사자 마스크를 착용을 실천하는 충청남도와 논산시의 식당입니다. 가장 편하게 먹을 수 있는 음식으로 비빔밥만한 것이 있을까요. 여름에는 시원하게..
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