금산맛집 썸네일형 리스트형 금산의 금빛시장을 탐방해보고 먹어본 한 끼의 짬뽕 금산에는 청년들이 모여서 장사를 하는 공간인 금빛시장 청년몰이 있습니다. 금산하면 인삼시장이 가장 큰 시장이지만 금빛시장 청년몰은 기존의 전통시장에 청년들의 골목이 만들어져 있어서 상생을 추진하는 곳이기도 합니다. 금빛시장 청년몰의 활성화를 위해 금산군은 많은 노력을 하고 있습니다. 매년 빈 공실이 생기게 되면 청년상인은 모집하기도 하는데요. 작년에도 모집을 했다고 합니다. 모집 분야는 먹거리 창업 분야로 신청 자격은 새롭게 사업을 시작하는 만 19세부터 39세 미만까지 사업자등록증을 소지하고 있지 않은 청년이 대상입니다. 신청 방법은 금산군청 홈페이지를 참고해 신청서, 사업계획서 등 제출서류를 제출하면 되니 공지가 나오게 되면 도전해보세요. 금산첱변에는 산책로가 조성이 되어 있어서 금빛시장 청년몰을 찾.. 더보기 보약을 짓는 마음으로 음식을 만든다는 김정이 삼계탕 금산원조김정이삼계탕 충남 금산군 금산읍 인삼약초로 33 041-752-2678 음식이라는 약이라는 말이 있는데요. 그만큼 우리가 먹고 마시는 일이 얼마나 중요한지 알게 하는 것입니다. 우리가 쉽게 먹는 음식중에서 약이라고 느껴지는 것은 바로 삼계탕입니다. 삼계탕은 여름뿐만이 아니라 사시사철 먹어도 좋은 음식이기도 합니다. 금산하면 인삼의 고장이니까요. 인삼이 들어간 삼계탕을 잘하는 곳을 찾아가보았습니다. 김정이 삼계탕이라는 곳으로 원조삼계탕을 지향한다고 합니다., 이곳은 중소벤처기업부와 소상공인진흥공단에서 백년가게로 지정한 곳이기도 하지만 금산군의 모범음식점이기도 합니다. 삼계탕마다 특색이 있는데요. 다양한 맛이 있어서 골라서 먹는 재미가 있습니다. 1층에 삼계탕과 관련된 정보를 접할 수 있다면 2층으로.. 더보기 미더유 맛집 솔내음의 가죽비빔밥 비벼먹기 비빔밥을 참 좋아해서 자주 비빔밥을 찾아서 먹곤 합니다. 인삼으로 유명한 금산에도 전주나 안동의 비빔밥처럼 유명한 비빔밥이 있다고 해서 찾아가 보았는데요. 식지 않은 고슬고슬한 흰밥에 고기로는 볶은 쇠고기나 육회가 얹히며 고사리·콩나물·시금치 등 거의 모든 나물 종류를 함께 얹어서 먹는 것이 보통의 비빔밥이라면 금산 솔내음의 비빔밥은 약초로 만든 비빔밥입니다. 요즘 날씨가 추웠다가 더웠다가 해서 그런지 몰라도 눈이 내리는 것에는 때가 없는 것 같습니다. 서대산의 설경이 멋져서 한 장 찍어 봅니다. 충청남도 지역먹거리인 미더유이면서 금산약초명품전문음식점 제1호인 솔내음입니다. 샤브, 전골, 칼국수, 약초밥, 당귀떡갈비, 가죽비빔밥, 김치가 모두 국산입니다. 미더유 음식점은 지역에서 생산되는 재료로 만든 음.. 더보기 이전 1 다음
