미더유맛집 썸네일형 리스트형 요리대회에서 우승했다는 미더유 음식점 계룡시에 맛집이 많지는 않은데요. 저는 추천할만한 집으로 신도리한우촌이 바로 생각날 정도로 괜찮은 집이라는 생각이 드는 곳입니다. 진득한 국물과 영양가가 있는 재료로 만들어서 대접하는 곳이기도 합니다. 계룡시 부근에서 갈만한 마땅한 집이 없을 때 가는 곳이 신도리한우촌입니다. 저는 곰탕을 좋아하지만 가끔 먹는 육전냉면도 괜찮습니다. 신도리한우촌은 많은 타이틀이 붙어 있씁니다. 충청남도 지역먹거리 미더유 음식점이기도 하고 나트륨 줄기기에 참여하는 실천 음식점이기도 합니다. 위생, 서비스도 으뜸이라는 으뜸음식점은 계룡시에서 지정하는 것입니다. 계룡시 모범음식점이기도 하면서 각종 대회에서 우승했다는 우승 상장등이 붙어 있습니다. 곰탕의 찬은 간단합니다. 김치와 무우 그리고 부추로 만든 찬이 전부입니다. 뚝배기.. 더보기 로컬푸드 우향에서 먹는 야외셀프바비큐 로컬에서 생산되는 식재료를 가지고 음식을 하는 음식점을 로컬푸드 음식점이라고 합니다. 충남에서는 로컬푸드 음식점을 매년 지정해서 미더유 맛집으로 선정을 하고 있습니다. 로컬푸드 음식점이면서 토속한정식을 먹어볼 수 있는 이 음식점은 야외셀프 바베큐를 해먹을 수 있는 곳입니다. 우선 식당 내부를 돌아봅니다. 식당은 마치 가정집처럼 인테리어를 해놓았는데요. 다양한 식물이 있어서 마음이 차분해지는 느낌이 드는 곳입니다. 이곳은 토속 한정식을 먹기 위해서는 예약을 하셔야 하는데요. 안심구이, 바비큐, 두부버섯야채볶음, 개성 전통 보쌈 김치, 쌈채소등이 같이 나옵니다. 식사를 모두 먹고 나면 후식과 함께 가마솥 누룽지가 같이 나온다고 합니다. 야외에는 직접 바비큐를 해서 먹을 수 있는 공간도 따로 만들어져 있습니다.. 더보기 예산의 맛집 미더유음식점 지돈가 고기는 참 묘한 음식재료입니다. 인간에게 필요한 것이기도 하지만 질리지 않아서 좋은 것이 고기인데요. 마침 예산을 갈 일이 있어서 검색하다가 지돈가라는 음식점이 있기에 찾아갔습니다. 건강한 먹거리 문화공간을 만들고 햅썹인증과 더불어 무항생제를 넣어서 키운 돼지로 요리하는 음식점입니다. 올해의 전국어린이씨름왕 선발대회가 예산의 윤봉길 체육관에서 열리는 군요. 지돈가는 질좋은 돼지고기로 승부하는 곳이라고 들은 음식점입니다. 건강한 먹거리문화공간을 어떻게 창출하는지 한 번 들어가볼까요. 음식점 입구에는 다양한 인증마크가 있습니다. 예산군의 모범음식점이면서 한돈인증점과 충청남도 지역먹거리 미더유 음식점임을 알 수 있습니다. 한돈에서는 이렇게 판매 인증서라고 해서 판매인증서를 부여받은 음식점에 주고 있습니다. 이.. 더보기 보령의 맛, 미더유의 맛 간장게장 간장게장을 참 좋아해서 자주 먹고는 싶지만 한끼 식사 가격으로 만만치가 않아서 저도 가끔 즐기는 편입니다. 여름을 맞아 보령으로 놀러간 김에 간장게장집을 검색해 보니 미더유 맛집인 대천강장게장집이 있더라구요. 천연효소로 담가서 짜지 않고 맛있다고 하는 그 맛을 보려고 찾아갔습니다. 점심시간에 가시면 돌게장 백반을 1인분에 9,900원에 먹을 수 있지만 저는 꽃게장을 먹기로 결정합니다. 꽃게장은 파격가가 따로 없네요. 이곳은 보령시가 지정한 모범음식점이면서 국립농산물품질관리원 선정 원산지 표시 우수 음식점, 충청남도 지역 먹거리 미더유 로컬푸드 인증 외식업체입니다. 효소넣은 간장게장은 어떤 맛일까요. 효소가 꽃게의 살을 분해하면서 맛을 배가 시킨다고 하는데요. 궁금하네요 어떤 맛일지 말이에요. 간장게장이나.. 더보기 이전 1 다음
