건어물시장 썸네일형 리스트형 보령 건어물시장에서 만나볼 수 있는 질좋은 디포리 도시의사람들은 강화 바다에서 잡히는 밴댕이를 밴댕이로 알고 있으나 밴댕이가 아니다. 멸칫과에 속하는 ‘반지’, ‘풀반지’, ‘풀반댕이’라고 합니다. 실제 밴댕이는 청어과에 속하며, 남해안 일대에서 흔히 ‘디포리’라 불리는 어종으로 국물을 내면 그 맛이 시원해서 인기가 많습니다. 요즘에 또 코로나19확진자가 늘고 있어서 저도 마음속에 부담이 있는데요. 사람들과 같이 있는 것보다 혼자나 가족과 함께 있는 것이 필요한 시간입니다. 겨울초입에 보령에 자리한 대천건어물시장에 들려보았습니다. 오징어도 먹음직스럽게 생기긴 했지만 치아가 그리 좋지 않아서 지나쳐갑니다. 국산디포리는 대천 건어물시장에서 대표적으로 잘 팔리는 상품이라고 합니다. 국수를 비롯하여 해물탕등 어떤 것을 끓여도 맛이 좋기로 잘 알려져 있죠. 충남.. 더보기 이전 1 다음
